Šunkový salám

Masný výrobek tepelně opracovaný. Měkký salám s typickou chutí. Hmotnost cca 3 kg/ks.Složení: vepřové maso 45%, pitná voda, hovězí maso 6,5% , kolagenní emulze, modifikovaný škrob E1420, cukry, živočišné bílkoviny, směs přírodního koření, želírující látka E 407a, stabilizátory (E451, E452, E450) a E300, E301, zvýrazňovač chuti E621, přírodní aroma, barvivo E120, bramborový škrob, dusitanová solící směs obohacená jódem (jedlá sůl + konzervant E250). Skladovat při teplotě do 5°C. Minimální trvanlivost 21 dnů od data výroby - viz. etiketa. Po nakrojení spotřebovat do 24 hod.