Uzená plochá žebra

Celý kus má hmotnost cca. 1,5 kg, surovina je z boku nebo žebrovité části pečeně kde svalovina je pouze mezi žebry. Surovina pochází ze zatříděných kusů prasat - třídy jakosti S (což znamená nejvyšší jakost), tím je surovina libová s min. obsahem tuku.
Skladujte při teplotě 0°C až +5 °C. Doba spotřeby 72 hod. od data dodání, volně baleno.