Vepřové koleno zadní

Celý kus má hmotnost cca. 1500 až 1800 g kde je poměr zhruba 40% kost a zbytek svalovina pokrytá kůží. Surovina je oddělena větším řezem do kýty aby byla masitější . Skladujte při teplotě 0°C až +5 °C. Doba spotřeby 72 hod. od data dodání, volně baleno.